Kursdetails

Kräuter im Schulgarten sind eine Bereicherung für die Sinne und locken gleichzeitig viele Insekten an. In der Fortbildung werden für die Schulgartenarbeit besonders geeignete Kräuter und ihre Eigenschaften im großen Kräuterbeet des ökologischen Lehrgartens erkundet. Die Teilnehmenden erfahren, was bei der Planung und Bepflanzung eines Kräuterbeetes zu beachten ist. Anschließend vermehren sie Kräuter durch Stecklinge, die für den Schulgarten mitgenommen werden können. Auch die richtige Ernte und Trocknung von Kräutern sowie die Verarbeitung zu leckeren Kräuterprodukten werden thematisiert.

Die Teilnehmenden können

• geeignete Kräuter für den Schulgarten identifizieren, einschätzen und in der pädagogischen Arbeit nutzen.
• ein Kräuterbeet planen, bepflanzen und durch Stecklinge vermehren.
• Kräuter ernten, trocknen und zu einfachen Produkten (z. B. Kräutersalz) verarbeiten und all das als Lernprojekt mit Schüler:innen umsetzen.

Anmeldung direkt beim Landesverband der Gartenfreunde Bremen